Notre histoire
Notre histoire
La Grande Histoire du Bar Au Moka de la Torréfaction Au Moka S.A et de la Famille Facchinetti
Les Débuts (1949-1960)
Madeleine et André Facchinetti, les fondateurs, se sont installés à Neuchâtel en 1949. Leur vision et leur passion pour le café ont rapidement attiré une clientèle fidèle, et en 1960, face au succès croissant, ils ont déménagé leur établissement à la Rue du Concert 4. Cet emplacement abrite toujours le bar à café véritable institution Neuchâteloise où l’on peut déguster et acheté nos cafés fraichement torréfiés et acheter une variété de thés et d’articles cadeaux.
Expansion et Transmission Familiale (1960-1983)
En 1966, Jean-Claude Facchinetti, le fils des fondateurs, a rejoint l’entreprise familiale et a commencé à travailler aux côtés de sa mère. En 1979, pour répondre à la demande croissante, un site dédié exclusivement à la torréfaction a été ouvert à la Rue de Prébarreau 8, où la production se poursuit encore aujourd’hui. En 1983, Jean-Claude et son épouse Rose-Marie ont pris la direction de l’entreprise, assurant ainsi la continuité et l’expansion de la tradition familiale.
Essor et Modernisation (1980-2003)
Avec l’ouverture du nouveau site de torréfaction, l’entreprise a connu une expansion significative. En 1993, la raison sociale a évolué pour devenir « Torréfaction Au Moka S.A. », reflétant ainsi la croissance et la modernisation de l’entreprise.
La production artisanale quotidienne garantit un café de qualité, apprécié dans une sélection d’établissements publics et privé à travers les cantons de Neuchâtel, du Jura, du Jura Bernois, de Berne, du Valais, Vaud et de Genève ainsi que toutes la Suisse par le biais de nos services de livraisons rapides et efficaces directement chez nos fidèles clients.
Présence en Ligne et Expansion (2003-2007)
Avec l’essor de la demande, l’entreprise a élargi son offre et a lancé un e-shop, permettant aux clients privés et professionnels de toute la Suisse de commander leurs produits en ligne. La livraison rapide et directe est devenue un atout majeur pour l’entreprise, assurant la satisfaction de la clientèle dans tous les secteurs.
Continuation Familiale (2007 à nos Jours)
Depuis 2007 suite à la disparition de Jean-Claude Facchinetti, Son épouse Madame Rose-Marie Facchinetti et leurs enfants, Andrea et Romina, ont pris les rênes de l’entreprise familiale, perpétuant ainsi l’héritage des fondateurs. Aujourd’hui, l’équipe de dix-sept collaborateurs du Bar Au Moka, de la Torréfaction et de notre magasin spécialisé travaille tous et toutes quotidiennement pour garantir la qualité du café et des services qui font la réputation de notre maison depuis plus de 75 ans.
Conclusion
De 1949 à 2024, la Torréfaction Au Moka S.A. a su évoluer et s’adapter aux exigences du marché tout en conservant son savoir-faire artisanal et son dévouement à la qualité. La famille Facchinetti a joué un rôle crucial dans cette réussite, en transmettant de génération en génération une passion pour le café qui continue de séduire les amateurs à travers la Suisse.
