Notre savoir-faire

Café de Neuchâtel

Ancrée à Neuchâtel depuis 1949, notre entreprise familiale reflète l’artisanat local. Spécialistes du café et du thé, nous proposons nos produits à la vente en vrac dans notre Boutique ou à déguster au Bar Au Moka !

Développement durable

Partisans du commerce équitable de café et de l’écologie, nous prêtons la plus grande attention à la condition des travailleurs, au respect de l’environnement et au recyclage des déchets à toutes les étapes de la production.

Artisan torréfacteur

Le savoir-faire de notre maître torréfacteur, responsable de la production depuis un quart de siècle, nous permet de vous offrir les meilleurs variétés et assemblages de café maison. Qualité incomparable et fraîcheur garanties !

Artisanal Depuis le début

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Unique à Neuchâtel

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Élaboration du café

Afin de préserver toutes les qualités du terroir, le café vert, brut, est réceptionné à l’état naturel.

À base des meilleures variétés de café, nous développons soigneusement nos assemblages maison.

Notre torréfaction sublime les arômes et saveurs contenus dans les grains de café et révèle toutes leurs richesses gustatives.