Unsere Rösterei
Unser Wissen
Café Neuenburg
Unser Familienunternehmen mit Sitz in Neuenburg seit 1949 spiegelt das lokale Handwerk wider. Als Spezialist für Kaffee und Tee bieten wir unsere Produkte lose in unserem Laden zum Verkauf oder in unserer Bar Au Moka zum Probieren an!
Nachhaltige Entwicklung
Wir stehen für fairen Kaffeehandel und Ökologie und achten sorgfältig auf die Arbeitsbedingungen der Arbeiter, Umweltschutz und Abfallrecycling in allen Produktionsschritten.
Handwerkliche Rösterei
Mit dem Wissen unseres Röstmeisters, der seit über einem Vierteljahrhundert für die Herstellung zuständig ist, können wir Ihnen die besten Arten und Mischungen unseres hausgemachten Kaffees anbieten. Spitzenqualität und Frische garantiert!
Café Neuenburg
Als handwerkliche Kaffeerösterei haben wir auch die Verantwortung dafür, dass der Anbau von Rohkaffee auf ethische und nachhaltige Weise erfolgt. Das bedeutet, eng mit den Bauern zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass die Bohnen unter fairen Bedingungen für alle Arbeiter geerntet werden und dass die Anbaumethoden umweltfreundlich sind.
Nachhaltige Entwicklung
Als lokale Handwerker haben wir das Glück, Teil einer Gemeinschaft von leidenschaftlichen Kreativen zu sein, die ihr Wissen und ihr Talent in den Dienst ihrer Stadt oder Region stellen. Unsere Arbeit ist entscheidend, um die lokalen Handwerkstraditionen zu bewahren und unseren Kunden einzigartige und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten.
handwerkliche Rösterei
Nehmen Sie sich schließlich die Zeit, Ihren handwerklich hergestellten Kaffee in guter Gesellschaft zu genießen. Diskutieren Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie über seinen Geschmack und seine Aromen, teilen Sie Ihre Meinungen und Erfahrungen. Der handwerklich hergestellte Kaffee Au Moka ist eine geschmackliche Entdeckung, die man in vollen Zügen genießen sollte, also nehmen Sie sich die Zeit, ihn zu genießen und einen angenehmen Moment in guter Gesellschaft zu erleben.
Kaffeeherstellung
Um alle Eigenschaften des Anbaugebiets zu erhalten, wird der grüne Rohkaffee stets im natürlichen Zustand abgenommen.
Aus den besten Kaffeesorten entwickeln wir sorgfältig unsere hausgemachten Mischungen.
Durch unser Röstverfahren werden die in den Kaffeebohnen enthaltenen Aromen und Düfte veredelt, wodurch der Kaffee seinen gesamten Geschmacksreichtum entfaltet.
